生菜魚粥竅門?材料:小海魚、大米、生菜、姜絲、香菜、蔥花、冬菜,接下來我們就來聊聊關于生菜魚粥竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:小海魚、大米、生菜、姜絲、香菜、蔥花、冬菜。
燒熱油鍋放入已經用鹽、胡椒粉腌過的小海魚。
煎至幹水打開鍋蓋放入姜絲。
注入半鍋清水大火煮沸,煮至魚湯奶白熄火。
然後将小海魚裝入煲湯袋裡,打好結。
大米用油鹽腌過之前放入壓力鍋内。
把裝小海魚的煲湯袋也一同放入。
倒入魚湯,水不夠需另加适量蓋上鍋蓋大火煮沸至壓力鍋排氣熄火。
壓力鍋内氣排清之後打開鍋蓋取出煲湯袋,(如魚肉沒完全煮爛可挑些出來放入鍋内)。
繼續煮沸壓力鍋内的粥,然後把切成絲的生菜加入。
調入少許鹽、胡椒粉熄火,最後放入香菜、蔥花,吃的時候再按個人口味加入冬菜。
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