一般可樂皆可,盡量不用低糖可樂,因為在加熱後會有苦味。
做法一:
1、把雞翅切成塊,用鹽腌制15分鐘。
2、在鍋裡放油,油熱後放入蔥姜片和少許醬油,随後放入雞翅翻炒到變色。
3、加入可樂,以淹沒雞翅為主,煮開後小火炖到湯汁濃厚,再開大火翻炒後出鍋。
做法二:
1、将雞翅用熱水焯一遍, 再倒入鍋中。
2、加入可樂和姜片,可樂要淹沒雞翅,大火把可樂燒沸後改小火慢炖,炖到湯汁濃厚再開大火,加上鹽翻炒後即可出鍋。
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