1、保存車厘子最好的方法是把車厘子放在冰箱冷藏裡,下面放一層吸水紙,然後再放一層車厘子,再放一層紙,這樣可以保存一兩個星期。如果放入冰箱,一旦取出,請立即食用,但口感不如新鮮。
2、車厘子如果不把莖去掉放進去保存,它們會很快腐爛,保存時間也不會很長。此外,搬運車厘子時,應小心輕放。否則,會破壞車厘子的表面,影響車厘子的保存時間。
3、由于其皮薄,不适合長期保存。這種水果的主要特點是多汁。一般來說,多汁水果的保鮮時間不會太長。因此,我們在購買時一定要注意數量。如果你不在冰箱裡吃大約3-2天,你不能超過4天。
4、車厘子的貯藏溫度也很特殊。一般以1℃為宜,相對濕度為90%-95%。在此條件下,貯存期可達20天。在車厘子冷藏前,應進行處理,确保車厘子表面沒有水分。在保鮮盒底部鋪一層廚房用紙,再鋪一層車厘子,再鋪一層紙。這樣,在最後一張廚房用紙的表面噴上少量的水,蓋上安全蓋,放入冰箱冷藏,以保證恒定的低溫和高濕度條件。
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