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日木豆腐的制作方法

美食更新时间:2025-04-25 09:19:09

　　1、材料，日本豆腐，青椒,紅辣椒，番茄汁。

　　2、在肉末中加入料酒、1勺生煙和胡椒，混合均勻，以備日後使用。

　　3、西紅柿去皮切塊，香茹和青椒切塊，蔥、姜和大蒜切塊。

　　4、将日本豆腐切成厚片，将一薄層澱粉卷成幹澱粉。

　　5、再放入雞蛋液中滾上一層蛋液。

　　6、在油鍋裡炸至金黃色。拿出來放在一邊。将剩餘的油留在鍋裡。倒入碎肉，炒至變色。加入蔥姜蒜末，炒熟。

　　7、加入蘑菇丁，翻炒，加入番茄丁，翻炒直至番茄出湯。

　　8、倒入一小杯清水，加入鹽、糖、醬油，用豆腐煨。燒至湯變得越來越薄，加入青椒，慢慢均勻地推進。

　　9、出鍋裝盤。

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