1、選擇一種酒準備溶解薄荷油;
2、切碎薄荷葉,讓薄荷油流出;
3、把薄荷葉和酒裝入帶蓋的玻璃罐,用薄荷葉填滿罐子,瓶口留1厘米空間,裝好後,倒入酒,覆蓋過薄荷葉,擰緊蓋子;
4、把薄荷葉在罐子中存放幾周,并把罐子放在陰涼處,陽光會縮短薄荷油的保質期,每隔2周把罐子搖晃幾分鐘,加速溶解;
5、把薄荷油濾到棕色玻璃瓶中,用咖啡過濾器過濾掉罐子裡的薄荷葉和沉澱物,把薄荷酊放在深色玻璃瓶中避光儲存;
6、過濾後的薄荷油即可使用;
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