近期因為邊境地區的事情,使得印度這個神奇的國家又再次走入了大衆的視野,雖然它是佛教的起源國,而且也對亞洲的很多國家産生了深遠的影響,但是之前有去過印度旅遊的朋友也會發現,這裡仍舊保留着不少奇葩的風俗習慣,大部分都會讓人難以接受,就比如種姓制度的存在。
即使國家已經宣布廢除了它,但卻無法從民衆的心中徹底消除,它還是會影響人們生活中的方方面面,不同的階級有着不同的待遇,隻不過低種姓更慘一點,此外就是當地人的吃飯方式,很多人首先就能想到“手抓飯”,确實這是當地的一大特色,人們早就已經習以為常,可在外地遊客看來這是很不衛生的。
畢竟我們經常拿筷子和刀叉來吃飯,因為手是拿來做别的事情的,用它們就是為了避免跟食物親密接觸,所以一看到當地人這樣吃飯那是絕對受不了的,但不同的國家有不同的國情,印度人之所以吃飯愛用手抓,其實也是跟很多因素有關,首先第一點肯定離不開宗教信仰,畢竟這是一個80%的人都信仰印度教的國家。
而教義裡面提到了很多限制,其中就包括對于家中廚房的态度,當地人相信食物跟神靈之間有着千絲萬縷的關系,所以應該恭敬的對待,使用别的工具的話就不能表示自己的尊重,于是乎手抓的方式就出現了,而且還有一個硬性規定那就是不準使用左手,因為它代表的是肮髒。
但是右手的用處除了拿來吃飯以外,其他的作用也很讓人一言難盡的。而除了宗教的影響之外,就是跟氣候以及米飯的硬度有關,前者已經不用說,印度地處熱帶,氣候長時間的保持在高溫的狀态,所以人們不會吃太燙的食物,用手抓自然不用擔心,再加上米飯吃完盤子容易清洗,自然也就沒那麼麻煩。
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