1、裙帶菜屬褐藻門,褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物,1年生,色黃褐,高1~2米,寬50~100毫米,葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名。
2、裙帶菜為溫帶性海藻,它能耐受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島。而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分布。
3、裙帶菜在歐美一些國家經常被稱為“海中的蔬菜”。裙帶菜在大海中随波漂動的海藻确實能使人聯想起陸地上的蔬菜。與陸地植物一樣,裙帶菜通過光合作用形成了構成自身骨胳的碳水化合物(陸上植物是纖維素,裙帶菜是褐藻酸、藻聚糖等多糖類),通過氮的同化作用直接産生蛋白質,這一點與蔬菜完全相同。但是,如果對它一生的生活史加以仔細觀察的話,就會發現裙帶菜其實與陸地植物存在很大差異。
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