臭桂魚怎麼燒好吃?當然是紅燒呀,加上糖、醋、蔥、姜一起調味,雖然聞起來臭,吃起來可是很香的哦~
先把臭桂魚洗淨去鱗,放到盤子裡備用。
将鍋燒熱油後,把臭桂魚放入鍋裡煎(兩面都煎)。
再放入切好的蔥姜,再煎。
再放入糖、水和老抽煎。
蓋上蓋子焖半小時。
焖好後再煎一會兒就可以出鍋了。
盛出來後可以放一些蒜和紅椒。一盤聞着臭吃着香的臭桂魚就做好了,慢慢享用吧。
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