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烤鴨的鴨架怎麼做最好吃

知識 更新时间:2024-07-23 01:23:59

  鴨架最美味的做法如下:

  主料:鴨架一個。

  配料:生姜、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒 。

  制作方法:

  鴨架清理幹淨,生姜切片;将鴨架放入湯煲中一分為二,加入生姜片、白糯米酒半杯,足量的清水,大火燒開轉小火,小到剛開起來為止,加蓋熬制2小時即可;出鍋時加鹽、味精、胡椒粉,最後撒入香菜末即可食用。

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