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手沖冷咖啡的正确步驟

美食更新时间:2025-02-23 20:08:58

　　1、正在金屬壺中加進所需水量，兩人份約350CC，并緊密地封閉。

　　2、将所需的咖啡粉，兩人份約30g放進另一真個玻璃壺中。

　　3、将金屬壺擡起，打開酒精燈的蓋子，以金屬壺将酒精燈蓋卡住，點燃酒精燈。

　　4、賣水加熱後，熱水随着虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸，一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕，最後使得酒精燈蓋反彈封閉熄火，金屬壺不再加熱冷卻後，經過虹吸管一頭的過濾器将咖啡與咖啡渣分散，漸漸地又将水從玻璃壺中吸回。

　　5、打開水龍頭就可享用美味的咖啡了!

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