1、每年至少兩次對冷櫃進行清潔。
2、清潔冷櫃時先切斷電源,用軟布蘸上清水或食具洗潔精,輕輕擦洗,然後蘸清水将洗潔精拭去。
3、為防止損害廚房櫃、不鏽鋼廚房冷櫃櫃體外塗複層和箱内塑料零件,請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗冷櫃。清潔完畢,将電源插頭牢牢插好,檢查溫度控制器是否設定在正确位置。
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