1、首先先将面粉、酵母、水、鹽攪拌均勻,發酵30分鐘,記得蓋上保鮮膜。
2、發酵好面粉,在此用手或者筷子攪拌均勻,将煎餅機清洗幹淨,倒入花生油,加熱,倒入面糊,加熱。
3、當餅煎至金黃色時,翻轉繼續煎至金黃色,當餅兩面都煎至金黃色時,再煎2分鐘,就可以裝碟了,可以切小快點。如果想餅更好吃,可以加入雞蛋。
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