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鴿子湯大家都知道喝着對身體是非常好的,常喝能夠益氣補血、養顔美容,有多種功效。一般做過小手術的話,也可以喝鴿子湯來補充營養。民間有“一鴿勝九雞的說法,鴿子湯不僅好喝還有營養,但其實不管什麼湯,其實食材本身才是最有營養的,所以建議大家喝鴿子湯的時候不僅要喝湯還要吃鴿子肉。
雖然鴿子的肉不多,但是煲出來的湯特别鮮美,鴿子肉也細膩緊緻,香中帶甜。其實隻需放一些簡單的藥材就可以炖出一道有營養的湯。
那麼好,下面就和大家分享下怎麼做出美味的鴿子湯,還是非常簡單易學的。
鴿子湯的做法 準備食材:
鴿子
枸杞
姜
料酒
鹽
紅棗
蔥
鹽
蔥段
料酒
桂圓
制作步驟:
1.根據自己的需求可以添加不同的食材,比如當歸、黨參等。我們把要用到的食材都準備好。
2.首先我們把鴿子冷水下鍋,加适量料酒,蔥段,等水煮開後關火,去掉上面的水沫。然後再把鴿子清理幹淨。
3.放入鴿子,放入清水,加入枸杞、桂圓、紅棗、姜片,等水沸後轉小火1.5小時後就可以啦!
4.等快出鍋前,我們再加入适量枸杞就可以了。
營養又美味的鴿子湯就做好了,吃一口感覺元氣滿滿,做給家裡人和小孩吃都是可以的,喜歡的小夥伴們趕緊get起來吧。
好了,本篇文章分享到這裡就結束了!我是一個熱愛生活,熱愛美食的博主!每天會更新原創美食圖文,同時會更新原創有趣的美食視頻,喜歡的小夥伴們可以給我點贊 評論 關注三連擊!你的支持就是二黃子更新的動力,等你哦!
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