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用微波爐怎麼做牛奶炖蛋

知識 更新时间:2025-02-06 00:46:01

材料是鮮奶,白砂糖,雞蛋,香油。步驟是;

1、玻璃量杯内放入鮮奶及糖,大火加熱至奶熱,糖溶但仍未燒開時,攪勻一下;

2、用筷子打勻雞蛋,倒入熱奶同時攪拌均勻,然後将蛋液倒入量杯之内,多打幾下,滴入香油同時攪拌均勻;

3、将蛋液倒入碗内。不必封口,放在轉盤邊沿處,以慢火加熱20分鐘;

4、取出後擱置5分鐘至中央部分凝固為止,即可。

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