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攤煎餅紫米面和面粉的比例是多少

知識 更新时间:2024-12-26 03:03:06

  紫米面和面粉的比例1比1

  食材:

  紫米面30克、白面30克、五香面1克、雞蛋2個、甜面醬适量、豆腐乳塊、蔥、芝麻适量。

  步驟:

  1.紫米面,白面1比1,放五香面;

  2.放水調成面糊;

  3.平底鍋放油,把面糊放進去攤平;

  4.雞蛋攤平,灑上蔥花和芝麻;

  5.煎餅翻面,抹上甜面醬和豆腐乳,成品出鍋。

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