所需材料:主料:内脂豆腐250g;輔料:枸杞适量、雞蓉适量、鹽适量、菜心适量。
1、準備一個菊花豆腐的模具。
2、将内脂豆腐四邊修勻。
3、将模具蓋在豆腐上,壓出一塊豆腐,放于碗中,慢慢晃動碗,使豆腐紋路散開。
4、取一塊雞脯,剁蓉備用。
5、雞蓉入鍋小火吊湯,然後濾去肉渣,取清湯備用。
6、将清湯加鹽,倒入碗中。
7、加入枸杞、菜心入蒸箱蒸制5分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!