1、豬肉洗淨切塊,剁成肉泥
2、白菜洗淨,切碎
3、放白菜裡加少許鹽,把白菜的水份腌出來
4、調餡是很關鍵的,姜切末,大蔥切碎,調好的肉餡裡加入姜末、加入适量鹽,加入大蔥末
5、将擠去水的白菜放入肉餡裡,調勻
6、餃子皮是在外面買的,帶小孩實在是沒有時間自己擀皮
7、白菜豬肉餡往一個方向攪拌均勻即好了
8、包好了,冰箱冷藏想吃在出生蒸熟就可以了
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