1、用料:大蒜 2瓣剁椒醬 2勺青木瓜 半個醬油 少許白醋 少許鹽 1小勺食用油 少許
2、青木瓜切絲,蒜瓣切末,備用。
3、熱鍋,倒入少許油,潤一遍鍋底就行。
4、油熱後,改小火,下蒜末炒一下,下剁椒醬,跟着蒜末一起炒香。
5、下木瓜絲,翻炒,加入鹽、醬油、白醋。
6、看起來有點變軟後試味道,味道合适了起鍋關火。
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