老華說茶：冰島不能存，越存越不甜？這個說法正确嗎？

冰島不能存越存越不甜，這個說法對不對

在我們喜歡喝冰島的茶友當中，的确大家公認的就是我們不同的山頭，有的山頭會特别适合喝新茶，有的山頭他一定得放上幾年才好喝，而冰島茶，就是典型的特别适合喝新茶的

我們在喝冰島茶的時候，隻要大家不喝，剛做好不超過三個月的，尤其是剛做好一個月以内的那種茶，他還是會帶有一定的青氣，冰島茶隻要我們放超過一個月，三個月以上當然更好，那個時候喝起來，它那種冰糖甜香就會非常迷人

同時它的這種層次感也很豐富，所以冰島茶是特别适合喝新茶的，但并不是說冰島就存不了，老華也喝過十多年的冰島，和不同年份的冰島以及冰島當年的新茶，我對比之後，冰島茶轉化之後其實同樣有它的特點，關鍵就是，一個是我們能找到的，老的冰島茶很少

大部分都打着冰島的旗号，其實根本就不是冰島茶，所以大家喝到了，不真實的假的冰島茶，那當然不能用來評價，這種中期茶的冰島茶，或者轉化之後的冰島茶是什麼口感，所以說更多的情況下，其實冰島茶，既适合喝新茶，同時要轉化的好儲存條件好，并且确保是古樹純料的情況下，轉化過的冰島茶也很好喝，有更多關于普洱茶的問題，想了解大家可以持續關注我。

喝生茶睡不着覺？老華教你一個辦法，喝茶也不影響睡眠！

喝生茶睡不着覺是為什麼，喝熟茶的時候就沒有問題，是什麼原因？

這個首先第一個就是看我們的體質，如果茶友們你的體質，本來是偏寒性的體質，那麼他喝熟茶不但是會讓睡眠更好，而且整個身體也會更适應

第二個就是我們各自喝茶的适應程度，也有很多茶友，他剛開始喝的時候，會覺得喝茶會睡不着覺，會影響睡眠，但喝了一兩個月之後，就幾乎沒有什麼負面影響了，再往後喝，反而不喝茶它會覺得渾身不自在，喝了茶之後整個身體很通暢，反而睡眠會更好

那麼從原理上，為什麼生茶比熟茶更會對睡眠影響作用會更大一些呢？

主要是因為我們的茶葉當中含有咖啡堿，咖啡堿的這種成分是帶來興奮的，而咖啡堿在我們的熟茶渥堆發酵的制作環節當中，它的茶多酚的含量，咖啡堿含量他都大幅度的下降了

所以熟茶茶性更溫和，熟茶的咖啡堿含量也要少得多，那麼熟茶對睡眠所帶來的影響，給人産生那種興奮的感覺也會更小，因而熟茶對睡眠的影響會更小，

那麼我們怎麼樣能夠做到想喝生茶，而又不影響睡眠呢，那我們大家就在睡覺之前五個小時，大家開始不要再喝生茶，或者不要喝濃茶就可以，因為咖啡堿在體内的作用峰值，就是五個小時，我們提前五個小時不再喝生茶了，自然就不會影響到睡眠，這就是我們的睡眠

那麼大家有更多關于普洱茶的話題都歡迎大家持續關注老華

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