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有效成分萃取是什麼意思

生活更新时间:2025-02-22 17:57:48

有效成分萃取是什麼意思（經常提到的萃取）1

一些化妝品廣告中，常提到：萃取天然草本植物精華！

你知道萃取是啥意思嗎？

有效成分萃取是什麼意思（經常提到的萃取）2

萃取

萃取，又稱溶劑萃取或液液萃取，亦稱抽提，是利用系統中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。即，是利用物質在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數的不同，使溶質物質從一種溶劑内轉移到另外一種溶劑中的方法。

假設有A物質，可溶于B溶劑和C溶劑，但它在B中的溶解度小于在C中的溶解度。在由A和B組成的溶液中加入C，則原本溶在B中的A就會進入C，這個過程就叫做萃取。

有效成分萃取是什麼意思（經常提到的萃取）3

例如，碘在水中的溶解度小于在CCl4中的溶解度，若在碘水中加入CCl4，則原本溶于水的碘就會全部被轉移到水中。萃取的目的在于分離碘和可溶于水的雜質，萃取完成後可用蒸餾法得到純淨的碘。

有效成分萃取是什麼意思（經常提到的萃取）4

有效成分萃取是什麼意思（經常提到的萃取）5

固-液萃取，也叫浸取，用溶劑分離固體混合物中的組分，如用水浸取甜菜中的糖類；用酒精浸取黃豆中的豆油以提高油産量；用水從中藥中浸取有效成分以制取流浸膏叫“滲瀝”或“浸瀝”。

萃取茶是以成品茶或半成品茶為原料，用熱水萃取茶葉中的可溶物，過濾去茶渣取得的茶汁，有的經濃縮、幹燥，制備成固态或液态茶，統稱為萃取茶。

同理，還能萃取咖啡！

有效成分萃取是什麼意思（經常提到的萃取）6

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