tft每日頭條

 > 知識

 > 牛油怎麼做什麼樣的菜合适呢

牛油怎麼做什麼樣的菜合适呢

知識 更新时间:2025-02-08 21:56:31

  牛油洋蔥煎牛排

  做法:

  1、用鹽将牛排腌三十分鐘左右;

  2、用刀背把肉錘松。;

  3、洋蔥切丁備用;

  4、把錘好的牛排放平底鍋,放三塊牛油小火煎熟;

  5、将牛排裝盤,鍋裡還有一部分牛油,把洋蔥丁放入,加鹽、醬油小火煮至爛熟;

  6、洋蔥熟後淋在牛排上。

  黑椒牛油炒蟹

  做法:

  1、姜去皮,切片;大蒜去皮,拍扁;辣椒切成粒;

  2、蟹宰殺幹淨,斬成塊,待用;

  3、待鍋中油燒至八成熱時,将蟹肉炸至紅透,大約八成熟,撈出瀝幹油分;

  4、放牛油煮融,爆香姜片和大蒜,加入蟹肉翻炒均勻後,放入黑椒粒和辣椒粒,然後倒入雞湯再炒。

  法式牛油炸魚

  做法:

  1、土豆去皮切薄片;

  2、燒熱6湯匙牛油,排入薯片煎透;

  3、魚切大件,洗淨抹幹,加鹽和胡椒粉拌勻,撲上幹面粉;

  4、燒熱沙律油,排入魚塊,煎至兩面金黃熟透,最後下2湯匙牛油;

  5、檸檬1個切片,半個切角;

  6、薯片、檸檬片圍邊,炸魚上碟,加檸檬塊,撒上番芫荽即成。進食時擠下檸檬汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved