1、梨屬薔薇目薔薇科的一個屬,落葉喬木或灌木,極少為半常綠,枝頭有時具針刺,而蘋果是落葉喬木,通常樹木可高至15米,但栽培樹木一般隻高5米左右。
2、梨子的冬芽具有複瓦狀鱗片,單葉互生,在芽中為席卷狀,葉邊有鋸齒或裂片,稀為全緣,有葉柄和托葉,花先于葉開放或與葉同時開放,傘形總狀花序,而蘋果的樹幹呈灰褐色,樹皮有一定程度的脫落。
3、梨子的果實為梨果,果肉中有石細胞,子房壁為軟骨質,種子黑色或近于黑色,而蘋果果實一般呈紅色,視乎品種而定。
蘋果:
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體内多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物,每100克産生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有活水之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
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