原料:大米粉、白糖、酵母粉、熟芝麻。
制作方法如下:
1、大米粉适量,白糖加冷水調成稀糊狀,水為大米粉的2倍;
2、隔水加熱,不停的攪動,至到米糊出現顆粒狀的形态時即可;
3、将少許酵母粉用溫水調開,米糊溫度降到不燙手時,将酵母水調入調勻,倒入容器中密封發酵;
4、當米糊的體積變大,至表面有類似魚眼泡;
5、在面上灑熟芝麻,開水上鍋,大火蒸25分鐘至30分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!