準備材料:鳝魚320克、姜12克、紅泡椒4粒、小米椒9棵、藤椒18克、料酒一大勺、鹽适量、醬油一勺、雞精半勺、芹菜4棵。
制作步驟:
1、鳝魚去骨洗淨切段。
2、芹菜切段。
3、鳝魚段過水,變色馬上撈起。
4、熱鍋加油,炒姜絲。
5、加入泡椒和藤椒。
6、加入鳝魚段和鹽,加芹菜前段。
7、盛出即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!