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蔥油餅生胚冷藏還是冷凍

生活 更新时间:2025-01-26 17:56:19

  1、蔥油餅生胚建議冷凍保存,吃的時候可以直接拿出來,無需解凍可以直接烙,真是省時又省事。

  2、蔥油餅和面時建議使用熱水,因為使用熱水和面,油餅出鍋之後是外酥裡軟的,就算變涼之後也是軟的。

  3、炸好的油餅第二天可以放在微波爐中加熱,需要注意的是,加熱時間不要太長,避免加熱時間過長會導緻油餅變硬。

  4、除此之外,我們也可以把油餅切成條狀,然後和絲瓜一起炒着食用,油餅吸收了絲瓜的湯汁之後,不會像涼油餅一樣難嚼,而且鹹鮮可口。

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