tft每日頭條

 > 知識

 > 怎麼給魚破膛

怎麼給魚破膛

知識 更新时间:2025-02-12 11:47:21

  給魚破膛的方法如下:

  第一步: 拍暈。用刀背或者擀面杖拍幾下魚頭,将其拍暈便于操作,放在菜闆上;

  第二步: 去鱗,這裡分幾個小步驟。

  1、用刀背斜向魚頭開始刮魚鱗,注意,是斜向魚頭,否則小刀容易用力深淺不一,造成魚肉的損害;

  2、對于比較大的鱗,我們可以直接用手扣掉,比較快;

  3、在魚鳍和魚肚子處的魚鱗不容易被發現,要仔細刮幹淨,然後用水将整條魚沖洗幹淨;

  第三步:挖内髒。

  1、魚底部尾鳍處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved