tft每日頭條

 > 知識

 > 什麼鍋炒菜不濺油

什麼鍋炒菜不濺油

知識 更新时间:2024-11-15 16:04:34

  一般的鍋炒菜都不會濺油,隻有在鍋裡面有水的情況下,才會濺油。

  避免炒菜濺油的一些方法:

  1、控幹食材上的水。嘗試去除食物中的水分,清洗蔬菜,控制水分幹燥,然後放入鍋中。魚和肉用廚房紙巾烘幹,然後放入鍋裡。如果是用腌制的,試着把它放在鍋邊。

  2、鍋鏟弄幹再放油。先把鍋和鏟子上的水燒幹,然後放油,這樣會更好。

  3、控制油溫和火力。油盡量不要燒過久,容易引起油濺起來。然後等油熱起來後,再将材料都放進去;如果很怕濺油的情況下先關了火;但是這樣操作下來,濺的可能性很小。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved