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疙瘩湯怎麼做小粒

知識 更新时间:2024-12-23 03:30:35

  食材準備:面粉、雞蛋、西紅柿、食醋、食鹽、蔥花、香油、姜片。

  制作步驟:

  1、加适量水,起鍋上火;

  2、将西紅柿切塊和姜片入鍋煮開;

  3、雞蛋打散備用;

  4、用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麥粒大小麥豆狀的面疙瘩,然後入鍋煮熟,加入适量食醋、食鹽、蔥花、香油即可食。

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