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如何制作鮮米粉

知識 更新时间:2024-07-24 09:12:22

  做法如下:

  一、材料:

  大米400克、水适量。

  二、步驟:

  1、大米放在水裡浸泡半天;

  2、倒掉水,将泡好的大米放進攪拌機,重新加入少量清水;

  3、攪拌成細膩的米漿;

  4、将米漿過濾一下;

  5、取一個小盆,蓋上一塊幹淨的紗布;

  6、将過濾後的米漿倒在紗布上;

  7、将紗布紮起口吊挂起來,讓米漿裡的水慢慢滲出來,下面用盆接着;

  8、幾個小時後紗布不再滴水,米粉就做好了。

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