水垢是水中所含的微量積聚物資永劫間累積組成的。它的重要成份是鈣、鎂的沒有溶性鹽以及堿,會影響到熱水瓶的保溫。水垢十分堅挺,但是用黑醋卻可以去除這些水垢。
黑醋去水垢的的原理如下:
一般情況下水垢的主要成分是鈣鎂離子與酸根離子(大多數是碳酸根CO32-),它形成的難溶鹽,加入食醋就是加入了乙酸(CH3COOH),也就是加入了水合氫離子(H3O+),水合氫離子有極強的氧化性,可以将難溶鹽中的金屬部分轉化為陽離子,然後自身和碳酸根離子結合形成碳酸氫根離子和碳酸。
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