6月，屬于不太熱的季節，還沒到了炎熱的時間，人的胃口還是很好的，食欲也是滿滿的，吃啥喝啥都香得很。現在也是蔬菜和水果大量上市的季節，算是價廉物美了，多吃蔬菜和水果，再搭配細糧粗糧一起吃，算是順時節而食了，健健康康的過夏天吧。了15天早餐，搭配合理，看看有你家愛吃的嗎？

第一天早餐

主食：手抓餅

流食：牛奶

菜：蒜薹炒雞蛋

手抓餅，是買的半成品，用平底鍋煎一煎，幾分鐘就可以煎6張，每人2個就夠吃了。

蒜薹炒雞蛋，先煎雞蛋成小塊塊，撈出來，鍋裡留底油，下蒜薹翻炒出香味，翻炒幾下，蒜薹稍微變軟以後，加雞蛋翻炒均勻，加鹽翻炒以後，就可以出鍋了。

牛奶每人煮一包，可以和炒蒜薹同時煮，這樣飯菜可以同時上桌了，一天的蛋白質和營養就靠牛奶和雞蛋了，手抓餅又耐餓，簡單好吃的早餐就上桌了。

第二天早餐

主食：雞蛋煎餃子

流食：豆漿

雞蛋煎餃子，這是凍餃子，先把凍餃子下平底鍋，加點清水，煮開以後凍餃子就變軟了，加植物油繼續小火慢煎，煎出香味底部成金黃色，加攪拌好的雞蛋液，沿着鍋邊下雞蛋液，繼續煎出香味，雞蛋液定型以後，撒上香蔥末即可上桌吃了，金黃金黃的餃子，香噴噴的真好吃。

豆漿，是頭天晚上用豆漿機預約榨的，搭配這鍋香噴噴的煎餃子，營養美味全都有了。全程十幾分鐘，是不是很簡單喲！

第三天早餐

主食：玉米 手抓餅

流食：玉米糁子粥

菜：青辣椒炒西葫蘆

玉米粥，我用細細的玉米糁子熬制的，看着金黃金黃的，黏稠又好吃，都熬出米油了，營養真豐富啊，多吃粗糧身體好啊！

手抓餅，也是買的半成品，用平底鍋煎，不到十分鐘，就可以煎出好多張，每人吃2個就飽了。

青辣椒炒西葫蘆，先下鍋炒青辣椒出辣味，再下西葫蘆繼續翻炒出香味出水分，加鹽和雞精繼續翻炒幾下，就可出鍋了。清香美味好吃。

這樣搭配的早餐，小夥伴們喜歡嗎？

第四天早餐

主食：·荞麥馍馍 蒸紅薯

流食：牛奶

菜：炒茄子 糖醋蒜

蒸馍馍，我用蒸鍋加熱，下面一層蒸紅薯，中間一層加熱馍馍，最上面一層，大碗裡面加牛奶，用蒸鍋蒸出來，這樣節省時間又省時省力。

炒茄子，蒸馍馍的同時就可以清洗茄子，切絲，熱鍋涼油，下辣椒炒出香味，多翻炒一會，變軟了，加青辣椒多翻炒幾下，加鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋了。

第五天早餐

主食：烙餅 蒸紅薯

流食：糯米粥

菜：酸豆角炒肉末（剩菜）

水果：草莓

烙餅，是我提前和好面團，在冰箱裡保鮮，早上首先就做烙餅，擀好餅坯，加香蔥末和鹽，植物油，抹均勻以後，卷起來成蝸牛形狀，再次擀成大圓餅坯，用電餅铛烙出來，隻需用烙餅功能鍵就等着吃吧。

紅薯是剩下的，不用蒸了。

酸豆角炒肉末，也是剩菜，再次炒一炒就好了。

糯米粥，用電飯煲預約的，早上就可以吃了。

烙餅配糯米粥，搭配爽口開胃的酸豆角，香濃好吃又好做，小夥伴有想吃的嗎？

第六天早餐

主食：荞麥馍馍 煮雞蛋

流食：玉米粥

菜：豆腐幹炒蒜薹

早上先熬制玉米粥，一邊用蒸鍋煮雞蛋，蒸荞麥馍馍，都是比較好熟的，不到十分鐘就好。利用這個時間，清洗蒜薹，切豆腐幹和蒜薹，等馍馍加熱好了

熱鍋涼油下豆腐幹煎出香味成金黃色（可選），把豆腐幹撥在一邊，下蒜薹炒出蒜香味，把豆腐幹和蒜薹炒在一起，加鹽翻炒均勻，可以加點生抽一起炒，加雞精翻炒均勻出鍋。

第七天早餐

主食：烙發面餅

流食：玉米粥

菜：小白菜炒豆皮

烙發面餅，是提前和好面團，放在冰箱裡保鮮，在冰箱裡低溫發酵，早上起來擀好餅子，不用加任何調味品和鹽，原汁原味的烙餅，用電餅铛上下功能鍵烙出來，吃起來帶着天然淡淡的麥香味道，搭配熬制好的玉米粥，真是耐餓好吃，閨女特喜歡吃。

小白菜炒豆皮，先下小白菜，大火爆炒幾下，下豆皮繼續翻炒變軟，加鹽翻炒均勻，加點生抽翻炒均勻，加雞精翻炒均勻即可出鍋了

第八天早餐

主食：雞蛋臘肉炒米飯

流食：牛奶

懶得做其它了，就用剩米飯和雞蛋、臘肉、胡蘿蔔炒出來，做法，先把雞蛋液煎成小塊塊撈出來，再下臘肉丁和胡蘿蔔丁炒出香味出油脂，下米飯炒散開，成一粒粒的，加鹽和花椒粉翻炒均勻，加雞蛋塊塊繼續翻炒均勻，撒上香蔥末出鍋了，香噴噴的炒米飯好吃又營養。

炒米飯再搭配牛奶，吃起來不那麼幹了，這樣搭配好吃嗎？

第九天早餐

主食：煎蔥花餅 玉米

流食：豆漿

菜：炒花菜

煎蔥花餅，這是提前和好的發面團，在冰箱裡保鮮，早上就擀成小餅子，加點植物油和少許鹽，香蔥末，再次卷起來，擀成小餅子，用平底鍋煎出香味，切塊，綿軟香濃好吃。

豆漿是頭天晚上預約好的，早餐就可以喝上熱乎乎的豆漿了。玉米是熟的，一起吃吧。

花菜清洗好，等餅子煎好以後，就可以大火爆炒出來，這是快手菜，幾分鐘就可炒一盤，搭配餅子和豆漿，美味的早餐就上桌開吃了。

第十天早餐

主食：蒸苜蓿豬肉餃子 荞麥馍馍 玉米

流食：小米粥

菜：炒三丁（剩菜）

早上先熬制小米粥，一邊就用蒸鍋蒸餃子和玉米馍馍，都很好熟，等小米粥熬制好了，蒸鍋就出來三種主食了。

炒三丁，是剩菜，再次炒一炒就好了，再搭配聖女果這樣的早餐有想吃的嗎？

做早餐難嗎？

第十一天早餐

主食：荞麥馍馍 煮雞蛋

流食：小米粥

菜：韭菜炒血塊

水果：木瓜

我家特别愛吃小米粥，一周吃幾次很正常，熬制小米粥也很簡單，粘糯香濃，養胃又好吃，一家人都可以吃喲。

韭菜炒血塊，先下姜末炒出香味，下血塊翻炒幾下，加點生抽和鹽翻炒均勻，加少許清水稍微翻炒幾下，下韭菜翻炒均勻，加點雞精翻炒出鍋。

幹稀搭配的早餐，含蛋白質，水果，這樣吃不錯吧。愛吃中式早餐的小夥伴們，可以去試試喲！

第十二天早餐

主食：蔥花雞蛋餅

流食：紫米粥

菜：蒜薹炒香菇

蔥花雞蛋餅，做法很簡單，加雞蛋和香蔥末和面粉一起攪拌成厚面糊，用平底鍋煎成薄薄的雞蛋餅，一家人吃習慣了這種早餐，簡單好做營養豐富真好吃。老少皆宜适合做早餐。

紫米粥，我加了糯米和紫米一起，用電壓力鍋預約好，早上就可以吃熱乎乎的紫米粥了，軟糯香濃又好吃。

蒜薹炒新鮮香菇，哈，我經常随意搭配炒菜，家裡就剩下幾根蒜薹，看到新鮮香菇想吃，就加了幾個在裡面，結果炒出來鮮美好吃得很。

第十三天早餐

主食：胡麻子花卷 荞麥馍馍

流食：玉米粥

菜：毛芹菜炒香幹

水果：菠蘿蜜

玉米粥是用細玉米糁子熬制的，這樣比較香濃粘稠，營養豐富比較好喝。熬制時間大約10分鐘就可以了。

毛芹菜炒香幹，就是把毛芹菜炒香幹炒出來，把剩菜蒜薹炒肉片一起加在一起炒了，這樣算是剩菜也吃了，早餐菜也有了。

胡麻子花卷，是我們這裡的特色，自己做的，比較香濃好吃，和面食搭配，那是絕搭。搭配荞麥面馍馍，粗糧細糧一起吃，真是不錯。

第十四天早餐

主食：花卷 荞麥面馍馍

流食：糯米粥

菜：爆炒茼蒿 熏大鵝

炒茼蒿，比較好做，加大蒜片大火爆炒出來，加點鹽和雞精翻炒均勻，爽口鮮美特好吃，做早餐菜真是不錯

糯米粥用電飯煲預約做的，香噴噴的粘稠好吃，養胃比較好。

熏大鵝，是半成品，是剩下的，和花卷馍馍一起在蒸鍋裡，加熱就可以吃了

看着這些耐餓好做的早餐，是不是很簡單？

第十五天早餐

主食：烙韭菜雞蛋餅

流食：紅豆湯

菜：辣椒炒花菜

烙韭菜雞蛋餅，是提前和好面團，在冰箱裡保鮮，早上直接擀好兩張面皮，加韭菜末和雞蛋液攪拌均勻，在蓋上一張餅皮，捏好，用電餅铛烙出來，香噴噴的真好吃。

紅豆湯是電壓力鍋預約的，粉糯甜軟好吃，搭配餅子比較好吃。

辣椒炒花菜，大火爆炒，加鹽和生抽爆炒出來，爽口脆嫩開胃。

跟着可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜隻是分享自己制作美食的過程，不是唯一的标準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路。

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