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爛葡萄能釀葡萄酒嗎

知識 更新时间:2025-05-03 22:27:47

  爛葡萄不能釀葡萄酒。對于爛葡萄一般會含有一定的寄生蟲,細菌等微生物,如果用它來做酒,容易引起酒變質,影響酒的品質。也不利于酒的保存。所以不要用爛對葡萄做酒,要選取一些新鮮的葡萄,适當清洗後做酒,能保證酒的品質,也有利于存放。

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