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黑芝麻蒸雞的做法

知識 更新时间:2024-11-15 08:19:15

  一、主料:

  雞肉。

  二、輔料:

  芝麻、雞蛋。

  三、調料:

  黑芝麻、蔥、溫水、生抽、芝麻油、鹽。

  四、做法及步驟:

  1、在蒸碗滴入幾滴芝麻油,将雞肉洗淨放入蒸碗;

  2、打雞蛋,将雞蛋打散,用筷子不停的打勻雞蛋,放适量鹽,繼續攪勻;

  3、加溫水,蛋液與溫水的比例是一比一點五,繼續攪勻;

  4、蛋液裹在雞肉上,按照個人喜好調味淋在雞肉上,放入蒸鍋蒸二十到二十五分鐘;

  5、蒸熟後撒上黑芝麻即可。

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