1、霜凍造成的産量減少:減産的原因,和2020年年底的霜凍關系極大,很多檸檬果都被凍壞了,廣東和廣西的産地都受到了不同程度的影響。還有少部分果園因為幹旱或者管理問題,存在病蟲害泛濫,也是減産的原因之一。
2、貿易商趁機囤貨,助推漲價:1月中下旬,就有很多貿易商預測到了香水檸檬的趨勢,開始大批量囤貨,期待行情上漲後,賺取差價。一定程度上說,這些貿易商的囤貨,助推了香水檸檬的價格上漲。
3、熱銷導緻市場需求旺盛:以香水檸檬作為原料的檸檬茶,在這兩年格外盛行。市場端的需求旺盛,使得尚未形成規模化種植、穩定供應鍊的香水檸檬,呈現出供不應求之态,一旦減産,缺果現象就會立馬加劇,造成市場價格的波動。
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