有淡淡的藥味,是一點糯米的味道。薏米屬禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一,民間對薏米早有認識,作飯食為佳馔,并視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑;而且對脫屑、痤瘡、皲裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化濕利尿,又使身體輕捷。
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