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西蘭花蝦仁皮蛋湯怎麼做

知識 更新时间:2024-12-14 13:40:57

  原料:蝦仁15個左右,西蘭花一棵。

  步驟1:西蘭花洗淨,根去掉,掰成小朵。鍋中水燒開放點鹽,放入西蘭花,滾上一會會,十幾二十秒,水不要太多,蓋過西蘭花就行。

  步驟2:鍋中油熟,将蝦仁放入迅速過油至熟。(蝦要提前去蝦線)

  步驟3:然後倒入焯水後的西蘭花炒一下,加點鹽,稍微加點水。

  步驟4:炒1分鐘後出鍋。

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