溶于水的特性即為溶解度。溶解度是物質在形成溶液時的一種物理性質。它是指物質在一種特定溶劑裡溶解能力大小的一種屬性。
溶解度是指達到平衡的溶液便不能容納更多的溶質,是指物質在特定溶劑裡溶解的最大限度。在特殊條件下,溶液中溶解的溶質會比正常情況多,這時它便成為過飽和溶液。
與水反應,是物質與水溶液發生化學反應,是一種化學性質。例如:
1、活潑金屬(鈉以及鈉之前)能與冷水直接反應生成堿和氫氣。
2、可溶性的酸和堿對應的相同價态的氧化物,能與水反應生成相應的酸或堿。
3、過氧化物能與水反應生成堿和氧氣。
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