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怎麼把紫河車做成粉

知識 更新时间:2024-11-22 22:57:38

  1、取得新鮮的紫河車,将紫河車橫直割開,用水反複清洗幹淨,用清水煮用布袋裝好的花椒,煎好湯,去渣;

  2、将洗幹淨的紫河車放到花椒湯中煮沸約3分鐘後取出,瀝淨水,用黃酒适量拌勻瀝淨水的紫河車;

  3、将拌好的紫河車裝入到蒸籠中蒸透,取出,将蒸透的紫河車烘幹,就可以研粉了,可用粉碎機,也可用傳統的中藥碾子。

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