tft每日頭條

 > 知識

 > 臘肉腌鹹了怎麼辦

臘肉腌鹹了怎麼辦

知識 更新时间:2024-10-08 00:28:17

  1、直接整塊放在桶裡,用淘米水或者直接清水浸泡一整夜,臘肉中的鹽會被中和一些,鹹味會慢慢減淡;時間越長減淡越多,如果有需要可以泡上兩三天,但是記得12小時換一次浸泡的水。

  2、如果着急吃的話,那就整塊或者适當分成塊或者需要烹制的形狀,加清水煮沸,再換清水煮,持續重複到自己想要的鹹度。

  3、選擇适當的菜品烹制搭配,也能去掉過鹹的味道,比如臘肉片炒青菜片,冬筍蘿蔔炖臘豬蹄,土豆紅燒臘肉等等,都是很有特色的風味菜。

  4、甚至,可以把臘肉自然晾幹成絲狀,煮熟後當零食,每次隻吃一點點,或者和其他蔬菜的配菜食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved