tft每日頭條

 > 知識

 > 紅蘿蔔和油菜可同吃嗎

紅蘿蔔和油菜可同吃嗎

知識 更新时间:2025-01-26 14:25:15

  胡蘿蔔和油菜可以一起吃的。兩者不會發生食物相克的情況。民間有道菜叫胡蘿蔔炒油菜。胡蘿蔔雖然營養價值較高,但如果烹調或搭配不當,可影響對營養素的吸收。

  胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,隻能溶解在油脂中,才能在人體的小腸粘膜作用下,轉變為維生素a而被吸收。

  胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

  油菜營養豐富,其中維生素C含量很高。油菜相克的禁忌搭配:

  1,油菜+山藥=影響營養素的吸收。

  2、油菜+南瓜=降低油菜的營養價值。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved