糯米的熱量比大米高一些。
熱量:
大米的熱量(千卡):116/100克;
糯米的熱量是熱量(大卡):348.00/千克。
細嚼慢咽米飯避免肥胖:
米飯碳水化合物含量高,GI值即血糖值上升率,又稱“升糖指數”,它是考核人餐後血糖值的量化指标。
食物的GI值越高,餐後血糖就越容易上升,就越容易招緻肥胖,而米飯、面包、面類等以碳水化合物為主的食物正好屬于GI值高的食物。
在吃米飯的時候,隻要有意識地增加咀嚼的次數,細嚼慢咽,就能輕松降低“升糖指數”。
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