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家養人參怎樣食用

知識 更新时间:2024-11-25 09:52:28

有以下幾種食用方法:

1、炖服:将生曬參切片,每天用2至5克,将參片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置鍋内蒸架上,隔水蒸,水開後再用小火煮沸20至30分鐘。先服參汁,然後将參片吞服,早飯前半小時服用。

2、煮服:将一支白參掰碎置于沙鍋當中,加水煮至白參變紅、水含苦味時,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一。

3、含服:把人參切成薄片,若服用紅參,可先将紅參放在鍋内蒸軟後切成片,每次取2至3片,放入口中噙化,細嚼可生津提神,為最簡單的服用方法。

4、泡服:将人參片放入碗内或杯中,用開水沖後,悶蓋約5分鐘即可飲用,用同樣的方法重複沖服,直至沒有參味時連參片一同吃掉。

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