南瓜炖豆腐最正宗的做法:
1、準備好食材。
2、南瓜洗淨,連皮切厚片。
3、姜蒜切片,肉丸切瓣,麻花掰成小段。
4、豆腐每塊切成四小塊。
5、切好的豆腐入油鍋煎制。
6、煎至兩面金黃,加入鹽、少許涼水,煮開。
7、下入南瓜和肉丸,調味,煮10分鐘。
8、加入姜蒜,炒勻。
9、下入麻花,煮5分鐘。
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