是的。若是榴蓮打開之後其果肉發硬的話,那麼多半是榴蓮還沒有完全熟,因為正常情況下,榴蓮成熟後果肉是軟糯又富有彈性的,并不會有過硬或過軟的情況,這樣發硬的榴蓮最好放一段時間再吃,以免口感和營養價值較低,食用起來有生澀、幹癟等情況,另外,在選購榴蓮時最好選擇開口并有濃郁香味味道的成熟榴蓮。
榴蓮:榴蓮是熱帶水果,原産馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嘗當地特産果實時,鄭和對這種水果大為贊賞,然而果實隻能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。
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