喜歡逛超市的朋友估計經常能夠在超市裡看到各種稀奇古怪的水果，這兩年，大家越來越注重身體健康和保養，而中國的傳統就是食療，于是乎不少具有豐富營養價值的網紅水果們就這樣橫空出世了，這些水果的味道大多難吃，不符合我們的飲食習慣，卻天天刷屏我們的朋友圈，熱度隻升不降，我們今天要說的就是這樣的一種網紅水果，它的名字叫做火參果，也叫刺角瓜。

火參果是一種葫蘆科黃瓜屬攀援草本植物，它長得十分古怪，表皮堅硬且凹凸不平，上有許多突出來的小尖，從外形上看很像是大型海參，而切開之後，它的内部構造倒是和黃瓜一模一樣，有很多綠色小籽，果肉呈凝膠狀，吃起來味道相當複雜，它的甜度一般，但是集三種蔬果味道于一體，像是香蕉、檸檬和黃瓜三種香味的混合，隻是相比起來黃的會更酸，很多人吐槽這是他吃過最難吃的水果，沒有之一。

此外，火參果其實是一種類似于仙人掌的沙漠植物，它的原産地是非洲南部，如今許多國家都有引種栽培，這種水果是短日照植物，不易感染病症，耐熱耐高溫，打理起來比較簡單，藤蔓的适應性很高，同仙人掌相同的是，火參果也是沙漠中難得的儲水性植物，根據研究，它的根系能夠深入到地下水層，所以在當地是重要的維生素和水分的提供源。

我國同樣也有引種火參果，主要集中在福建、廣東等地，但稀奇的是在農民果園我們詢問到的價格和市面上有極大的偏差，據農民所說這些火參果的收購價不足3元，可在市場卻賣20元一個，許多實體店和超市還會刻意避開火參果的真實産地，隻宣傳說這是外來的營養豐富的水果，所以很多人也就不曉得，其實我國本土就有栽種。

從産地到市場還不僅僅隻是有這麼兩種價格，事實上這味道不如黃瓜的火參果，在電商那裡的價格是五塊到六塊一個，這還是包郵價。難免讓人懷疑，火參果這種水果純屬炒作，要知道，沙漠植物因為本身就長在營養缺失的地方，營養成分并沒有那麼高。

目前已知的說法是，火參果的所有部分都有很高的營養，因為能夠排毒、瘦身、美容、纖體，深受女性青睐，但是真實情況如何呢？個人認為，關于減肥瘦身這個功能，如果你隻吃火參果，就等同于隻攝入了大量的水分，這就和吃黃瓜差不了多少，長期堅持自然能瘦，排毒養顔更是長期吃素菜必然會有的結果，而且因為水果本身是寒性，孕婦應該盡量避免食用。

​雖然火參果奇葩得不行，但在商超卻很熱銷，商超買的人超級多，這些購買的人大多都是真的相信超市說的大概也不會太假，覺得它真的有很高營養，再加上在商超裡火參果的數量一般都不會太多，也不多見，覺得這種東西長相奇怪，還挺稀奇，于是就買了，這完全是物以稀為貴的心理在作祟，并沒有考慮到它到底值不值得，買了吃了才驚覺自己上當，所以買東西一定要謹慎，哪怕是在超市購物，也是如此，不了解的東西還是不要随便購買得好。

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