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如何做圓白菜西紅柿炒雞蛋

生活更新时间:2024-10-05 20:53:50

吃慣了西紅柿炒蛋，今天來點不一樣的，西紅柿炒圓白菜，我發現西紅柿和好多的菜品混合都會發出不一樣的火花。

如何做圓白菜西紅柿炒雞蛋（西紅柿炒圓白菜）1

食材準備：圓白菜一小顆、番茄兩顆、雞蛋兩顆、蔥、番茄醬、鹽、醬油、蚝油

　1.番茄去皮去蒂切成塊。

如何做圓白菜西紅柿炒雞蛋（西紅柿炒圓白菜）2

2、先放油、把雞蛋炒好盛出備用

如何做圓白菜西紅柿炒雞蛋（西紅柿炒圓白菜）3

3、重新放油、油熱扔蔥花炒香

4、扔番茄、小心會蹦出來油點，别燙着，炒出紅油、加少許番茄醬

如何做圓白菜西紅柿炒雞蛋（西紅柿炒圓白菜）4

5、再随意炒炒、扔圓白菜片，手撕才有靈魂，還是不用菜刀切了。

喜歡湯汁多點的就加點水、本身洋白菜也會出湯炒的差不多時把剛才炒好的雞蛋扔進去

看你心情加鹽一丢丢醬油、蚝油（沒有也無所謂）。

　　小叮咛：

　　1.實踐證明，圓白菜手撕絕對比刀切要好吃。

　　2.實踐證明，炒雞蛋時加點蔥花味道更好。

　　3.實踐證明，熟透了的軟軟的西紅柿炒這道菜才對味兒。

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