提到寶寶容易消化的食物,面條是首選,有的寶媽會反映家裡的寶寶不愛吃面條,其實不是寶寶不愛吃,而是媽媽沒有做好,學會下面這幾種面條的做法,不用再為寶寶的面食發愁咯!
一、番茄雞蛋面
食材:番茄、雞蛋、面條、小蔥、植物油、鹽、香油、生抽
做法:
番茄洗淨後用開水焯掉表皮(這樣湯汁更濃郁),切丁
雞蛋打入碗中,攪拌均勻,小蔥切段
熱鍋中倒入植物油,待到油八成熱的時候,将切好的蔥花撒入鍋内倒入幾滴生抽爆香,将切好的番茄丁倒入鍋内。加水并撒入适量食鹽。
小火慢煮至番茄汁出來,打入雞蛋
下入面條,等到面條熟透就可以出鍋了。
食材:面條、油菜、五花肉、幹豌豆、白芝麻、花生碎、蔥姜蒜、鹽、生抽、豆瓣醬
做法:
幹豌豆放進大碗中用冷水泡上,放入一勺鹽,用手揉搓,把豌豆洗幹淨,蔥姜蒜切好備用
洗幹淨的豌豆瀝幹後用熱水泡上兩個小時
五花肉去皮并絞碎後下鍋煸炒
依次加入蔥姜蒜、生抽、鹽、豆瓣醬繼續煸炒直至肉裡的水分完全蒸發
将豌豆用水煮至豆子脫皮
将面條煮至快熟時放入油菜,面條熟了之後連同油菜一起撈出
倒入剛才炒好的肉醬以及煮熟的豌豆,撒上花生碎,美味的豌雜面完工
三、茄丁面
食材:紫皮長茄子、面條、肉沫、植物油、蔥姜蒜、鹽、香油、生抽
做法:
茄子去皮(可以不去皮)切成丁,蔥姜蒜切段備用
鍋内放入少量植物油,油熱後放入肉沫炒至肉沫變白,加入蔥姜蒜
滴少許生抽煸炒後倒入茄丁
加少許鹽,向鍋内倒水至水沒過茄丁,大火炖至茄子軟爛
面條煮熟後撈出,用茄丁澆汁,香噴噴的茄丁面完成
其實給寶寶做面條的方法有很多種,隻要寶媽用心去學,色澤鮮美,食材豐富,增加新鮮感,寶寶肯定會愛上吃面條的,寶媽們加油哦!
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