1、看一下檸檬的表皮,大家要選擇那樣顔色一緻的那麼,因為這樣的檸檬說明日曬時間比較均勻,檸檬的營養自然更加的方法,顔色不均勻的不要選擇。
2、檸檬果皮一定要挑選表面十分光滑的才可以,同時檸檬的表層要沒有裂痕。
3、仔細的看檸檬有沒有什麼暗傷,同時要觀察檸檬表面有沒有蟲眼,如果沒有的話,那麼檸檬還不錯。
4、不要挑選過大的檸檬,因為這類檸檬很可能是催熟的産品,選擇個頭适中的就可以了,這樣的檸檬味道才好。
5、一般來說品質好的檸檬顔色為金黃色,其他的檸檬就比較一般,所以我們盡量挑選的時候要注意顔色,另外要看看檸檬是不是很飽滿。
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