50克水能溶解4.8克左右的小蘇打。20克小蘇打平均分成8小份,每份20/8=2.5克,常溫下小蘇打的溶解度為9.6克,大概能溶解不到2份的小蘇打。
固體物質的能容溶解度是指在一定的溫度下,某物質在100克溶劑裡達到飽和狀态時所溶解的質量,用字母s表示,其單位是“g/100g水”。在未注明的情況下,通常溶解度指的是物質在水裡的溶解度。
例如:在20℃時,100g水裡最多能溶36g氯化鈉(這時溶液達到飽和狀态),在20℃時,氯化鈉在水裡的溶解度是36g。
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