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蘿蔔海帶排骨湯能放山藥嗎

知識 更新时间:2024-11-19 14:54:49

  主料:山藥1根,蘿蔔1根,海帶1片,豬排500克。輔料:枸杞1小勺,調料食鹽5克,水适量。

  步驟:

  準備材料,将幹海帶放入清水中泡發,豬小排汆燙好,沖洗幹淨。将泡發的海帶切成細條狀,制作成海帶結。蘿蔔切塊焯水。山藥切塊後放入鹽水中浸泡,防止表面氧化變黑。先将豬小排,加入适量水,大火煮開。接着放入海帶結,小火煲制1小時後再放入蘿蔔、山藥、枸杞子,繼續煲一小時加鹽調味。然後關火即可。

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